據國家衛計委網站消息,國家衛計委、工信部、質檢總局、食品藥品監管總局和糧食局等5部門日前發佈公告,決定撤銷酸性磷酸鋁鈉、硅鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁澱粉等3種食品添加劑,不再允許膨化食品使用含鋁食品添加劑,並調整硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨的使用範圍。
   公告指出,自2014年7月1日起,禁止將酸性磷酸鋁鈉、硅鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁澱粉用於食品添加劑生產、經營和使用,膨化食品生產中不得使用含鋁食品添加劑,小麥粉及其製品(除油炸面製品、麵糊、裹粉、煎炸粉外)生產中不得使用硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨。2014年7月1日前已按照相關標準使用上述食品添加劑生產的食品,可以繼續銷售至保質期結束。
   公告要求,各級食品安全監管部門要加強食品安全監督檢查,依法查處違法食品生產經營行為。食品工業行業主管部門要加強行業管理,引導企業規範相關食品和食品添加劑生產經營活動。
   鐘欣  (原標題:膨化食品禁用含鋁添加劑)
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